豆腐ハンバーグ~新玉ジャポネ

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こんばんは

月曜スタートは教室から
 可愛い赤ちゃん一緒で癒しです

その後買い出し 29度?くらい上がったのかな~
 アイス買いたくなります

保冷バック&剤が必要になって来ましたね

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〝小松菜〟茹でました
相性の良いごま油小1 すし酢&麺つゆ各大1 
 中華だしちょろっと すりごま
 
適当に味付けすると(>_<)決まりませんね
 ちょい足しながら~

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教室で〝ごぼう〟使ってるんで余りが出ます
 おから100あるね 乾煎りして 油大1炒め

ごぼうと干し椎茸薄揚げなんかと・・煮て&おからと#10145;合わせました

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夕飯は 合いびき~これも教室で端数出たぶんとか組み合わせ250g
 新玉ねぎみじん100ちょい ※小麦粉大1

肉ばっかりは食べさせたく無いんで・・木綿150(水切り無し) ※パン粉大盛り大1
 ➡まるめやすかった

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でも焼くとゆるゆる( ;∀;)なんとか ※結果良し
 薄目にバーグタネ形成➡強火で焼き目つけ 酒ふってフタ蒸し焼き~

今回ソースは 新玉すりおろし(にんにく・しょうが)
 しょう油、酒・みりん・あさくらのすし酢で➡ジャポネで(ちょい甘め)


今週は 雨の日もあるみたいですね
 
10連休に突入前~いろいろやっとかなければならないこと
 銀行や買い出し・・込みそうなところは



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この記事へのコメント

My Dining
2019年04月22日 22:13
ユキさん 初めまして
ご興味持っていただきありがとうございます
27土曜日大丈夫です
連絡番号に 連絡入れますね
ありがとうございます
コメ欄は 削除させていただきます

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