バレンタインでしたね。。ぶり塩焼き

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 こんばんは

今日はバレンタインでしたね~

が週末  
 BTS(防弾少年団) ヤフオクドームコンサートへ

その前に スイーツ作り? 
 バレンタインコンサート何が行われるのか??

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れんこん買いまして
 仕上げのお酢入れ 美味しいって言われるようになり。。

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にんじんあるの忘れ(>_<)買いすぎ
 茹で大豆と マリネ

オリーブO・すし酢、ソース・粒マスタ、顆粒コンソメで

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八百屋で つぼみ菜
 春もそろそろですね~

天ぷら 塩美味し


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娘に 豚どん
 ご飯→千切りキャベ&マヨ→豚&玉ねぎ

しょうがと炒め 照り焼きに オイスター&味噌ちょい加え
 教室バージョンで

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夕飯は 魚屋で買ったぶり 
 帰って塩麹に漬けてたけど。。

時間が短かったんで~塩加減が(>_<)
 数日漬けるなら薄目でいいけど

半日でいただくなら・・しっかりしないと
 塩加減て難しい  素材が美味しいなら それ生かしたいし


教室後。。あれこれ~あった一日でした


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