ミートソース

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 こんばんは

今日から10月の料理洋室
 スタートでした

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こんな感じの秋メニューです
 秋刀魚!!地震や台風で 大量って言ってた今年 
安いって感は まだないですよね~
 やはり一尾100円かな(^^)/~~~

今はガスコンロ 汚れるから使わない
 魚は 苦手~って方も多いので(我が家も)

お魚 体にいいことは分かってるので 
 家族にも美味し~って 食べてもらいたいし
自分にも 苦痛なく出来るように

今回は フライパンで
 あれこれポイント抑えて 美味しく出来るように

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皆さんと~あれこれ言いながら
 上手く 美味しそうに焼けております

初回の皆様にはご迷惑もおかけしますが


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夕飯は ミート
 佐賀で買った合びき300g
玉ねぎ100、人参・ピーマン 冷蔵庫野菜も炒め

よーくひき肉を炒め焼きして
 ※小麦粉大1半で 旨み閉じ込め
  で 香り付け

ホール缶つぶし(ケチャ・とんかつソース)
 ※ローリエ・ブイヨン300ml➡30分ほど煮て

仕上げに デミのルーをひとかけ(牛乳ちょい)
 入れたりしました

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また台風が来てますね~
 
家の事忘れて 自分の事やりたい
 今の気持ち

ではでは


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