チャプチェ

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 こんばんは

二週間ぶりの 自分みがきレッスン

厳しいけど・・体!!芯から動かせれるのは
 スッキリ


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昼頃、時間あるとき

冷凍してた〝おから〟使って
 ごぼう・干ししい・揚げは 必須かな よーく炒め

続いて おから加え 乾煎り(くさみ消し) サラダ油加え
 だし汁&調味料で しっとり

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メインは 牛こま(久々)200 下味:塩麹・酒、焼き肉のたれ大1

冷蔵庫野菜(肉より多め)と炒め

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国産春雨(70)固め茹で
 ※合わせタレは 
  炊き肉のタレ大1半、しょう油大1&砂糖小2、ごま油小1、にんにくすりおろし

錦糸卵大き目カット

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冷蔵庫 コトコト10分ほど煮て とろとろにして
 小松菜と 味噌汁に


台風来てますね
 やだな~

毎日家の事頑張っても
 ほめてもらえないけど(._.)

がんばりましょ


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