秋刀魚、蓮根

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金曜。。も雨

教室
 皆さんとお喋りもでき

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✿蓮根を買いました
 蓮根が固いと・・文句言われますので~圧力(数分)に

今の時期のは 柔らかいですね ちょっと長すぎた
 ホッくり 栗やお芋のようです

もっと今の時期に食べたいな(#^^#)

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✿小松菜 茹で
 麺つゆ、砂糖、わさび&海苔なんかで和え

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ちょっと肌寒いので 
 じゃがいも&玉ねぎ➡厚めに切ってコトコト煮

お味噌汁に わかめが合う

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買って 塩麹&酒に(ビーニールで)漬けてました
 2~3日かな

水気をペーパーでふき取って
 コンロで焼きました
塩麹で焦げやすいので 火加減注意しながら
 でも しっかり焼いた方が美味しいので


 市役所の方に 残業がないので
 〝焼鳥 弁慶〟に誘われたようで

早く帰って来ないので 有り難い
 




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