あじフライ

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 こんばんは

雨の肌寒い一日でした

今日から6月の教室スタートでした
 
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弁当メインは ミニ(早く焼ける)ハンバーグ
 玉ねぎは生!!で  朝は時間との勝負

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やっぱ玉ねぎから水分が出ました
 焼き汁と共に 即席デミソースに使って

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気温が下がったので 煮物もいいかなと
 大豆とひじき煮

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肉厚のなす薄切りして入り ナポリ

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鯵の半身を半分二等分 フライ衣付け

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揚げ油は少なめです
 お魚なんで 高めの温度(中火強)で 

スペースの半分で・・カラっとね

ネギタルで


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