牛すじカレー

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 こんばんは

月曜開始~
 今週は土曜だけが教室なんで

中日は 自分ちの買い出し&
 早速週明けに始まる 7月教室の準備
 これが一番大変ですが  



そうそう 昨夜真夜中から始まったサッカーW杯
 日本やったね~ですね

我が家男子2人は パパの部屋にこもって 観戦

迷惑かけないように 息殺して見てるんでしょうが
 あの試合の流れ うるさ~い

結局 私と娘は睡眠不足。。( 一一)
 でも 良かったですね


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買い出しは 良しですが・・やる気で買ってくるんで
 それを 保存するのも大変。。生ものの肉などは

夕飯はカレー食べたくて
 佐賀牛の牛すじゲットしてたんで

玉ねぎ炒め にんじん&じゃがは➡すりおろし
 生のトマト冷凍してたんで加え

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牛すじ圧力30分➡鍋に加え あとは市販のルーで

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あとは サラダだけ

美味しそうなメロンいただいたので
 デザートが楽しみです




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