サバの竜田揚げ

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 こんばんは

ワールドカップhttps://russia2018.yahoo.co.jp/
 始まりましたね~

立場の無い息子
 ココだけは!! 楽しみたいようです

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弁当 揚げないメンチバーグ
 美味しいが LINEで来ました

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スーパーで サバを三枚に下ろしてもらって
 中骨取って ひと口大に削ぎ切り

塩麹 酒 にんにく&しょうがすりおろしこれが大事
 みりん&しょう油で下味付け

肉よりは魚!!しっかり下味付けた方がいいです

揚げる前に 汁気拭いて➡片栗粉まぶし➡高めの温度で揚げ

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副菜も必要です
 高野豆腐&切り干し夏向けの煮方で 

あとは手早い マカロニコールスロー

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デザートは フルーチェ
 混ぜて1分
有難い~すごいな




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